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老成都人私藏的美食街,进去了就出不来

时间:2022-09-04 12:54:47 | 浏览:607

成都人爱去卡卡果果找吃的,这不,生活妹这几天,又被安利了一条老街,老成都能在那里吃一天。十一街,一个藏龙卧虎的宝地,不光是情怀,更是味道。初遇十一街坐社区巴士1022路在致民路站下车,就能到达十一街。

成都人爱去卡卡果果找吃的,这不,生活妹这几天,又被安利了一条老街,老成都能在那里吃一天。

十一街,一个藏龙卧虎的宝地,不光是情怀,更是味道。

初遇十一街

坐社区巴士1022路在致民路站下车,就能到达十一街。

一眼望去占满整条街道的破旧美食摊和所有沿路摆放着的竹藤桌椅。仿佛打开了另一个世界的大门,除了走进去,再也没有其他的退路……

十一街上的美食

幺鸡面

要问十一街上最出名的面是哪一家?当然是大名鼎鼎的幺鸡面。当年平媒出身的幺鸡,立志要做喜欢的事情,啥子事?做吃的!

为了做好这碗幺鸡面,幺鸡精研过88年的老版四川菜谱、蹲过别人家面馆偷师,选的是农村里养大2年6斤的鸡……

最后做出来的鸡汤面,味鲜清香~不过我还是更爱吃他家红油的脆绍杂酱面,配上煎蛋,完美的刚刚好~

地址 :十一街10号

人均 :18元/人

电话 :18116565072

营业时间 :周一至周日 10:00-20:30

虾脑汇

第一个冲向的是虾脑汇,虽然开了门,但是并没有营业,老板告诉我们:

“我们五点半才开始营业,要吃晚上再来,不过劝你们5点就可以过来占桌子了,不然没得位置可不关我的事!”

爱来这里的人都知道,一到晚上整条街的人都像是来吃虾脑汇的一样

相比于外面卖的小龙虾,虾脑汇的性价比要高很多,98就能吃到一大盘。

同行安利我们最好吃的还是卤水鲫鱼,不仅一点腥味都没有,味道还很鲜,堪称回味无穷!火爆脑花也不错,细腻软糯没腥味。总之值得拔草!

地址 :十一街7号

人均 :102元/人

电话 :13880345065 13881865605

营业时间 :周一至周日 17:00-22:30

好吃面

巷口的第一家美食店,便是很多人种草已久的好吃面

外头露天坝坝坐起,典型的苍蝇馆子搭配。虽说是面馆,但是中午的时间点,来这儿吃饭的人却更多一些。

正在店外踌躇要吃什么的时候,一位不知道从哪里冒出来的阿婆却突然站在我们旁边,很耿直地提醒我们说:

“他家的饭菜不好吃,老板很扣,给的肉少,你们要想吃饭还是要到中间那家苍蝇馆子吃,如果你们一定要吃这家的话,牛肉面还将就。我就住在十一街里头,你们相信我嘛!”

生活妹不听劝,非要点一碗牛肉面,尝了一下牛肉很耙,笋子也很嫩,处理得都还算干净。但是面条不是特别入味,还有点生,吃的出来面粉味儿...不听老人言...

地址 :十一街3号

人均 :10元/人

电话 :18228384024 18228060761

营业时间 :周一至周日 07:00-20:00

红牌楼牛杂火锅

好吃面旁边是红牌楼牛杂火锅

相比于真正在红牌楼北街开的那家网红牛杂火锅食坊居来说,这家店基本没得啥子人气,店内小卖部的设置甚至让人怀疑他们真的还在卖火锅吗?

不过店老板一家人倒是很热情,店老板的母亲已经90多岁了还在店中帮忙,进进出出地搬凳子、摆桌子,家里不让她干活她还会不高兴,非常的可爱。

据说这位阿婆,18岁就嫁到了成都,一直住在附近,见证了十一街的诞生与变化。如今九十多岁高龄的她,耳朵已经听不太清,最高兴的事情就是店里又来了客人吃火锅。

但至于说火锅的味道,相比之下就真的没有店主那么可爱了,味道中规中矩,算不上非常得香,菜品也不是特别得新鲜,有些还是冰冻很久的……

地址 :十一街4号

人均 :80元/人

电话 :13540071771

营业时间 :周一至周日 11:00-22:00

无名苍蝇馆子

这家开在麻将馆旁边的苍蝇馆子,便是刚才住在附近的阿婆所推荐的饭馆。

不得不说,比起好吃面来讲,中午来无名苍蝇馆子吃炒菜的人就不是一般的多了,感觉一整条街的人气都要被他们吸走了。

这家店做的都是大锅饭,所有的菜炒好了摆到摊摊上,喜欢啥子要啥子,还可以两个菜拼一盘吃,非常的划算。

我们两个人,点了2个肉还拼了2个素菜,一共才49块钱。

听说他们家最拿手的是咸烧白,我们也点了一份,味道确实很好,肥瘦均匀不油不腻,正宗老成都做法,就算是空口不就到饭一起吃也不会觉得咸。

相比之下,烧肉就逊色一些了,虽然初尝味道还可以,皮子也有嚼劲,但多吃两口还是会腻。还好拼的那盘素菜非常爽口,夏天吃着刚刚好。

地址 :十一街5号

人均 :22元/人

营业时间 :周一至周日 11:00-13:00

義串冷锅

義串冷锅是十一街上的最后一家店,也是最新开的一家店。

总的来说,味道还算不错,牛肉、郡肝都是必点的美食,原汤碟也不会太辣,配合着豆豉的香味刚刚好。

地址 :十一街11号

人均 :60元/人

电话 :18908082211

你不知道的十一街

在十一街上吃了一整天,除了美食带来的满足感,更多的其实是十一街上老成都人所带来的阵阵温情。

只要稍微坐一会儿你就会发现,这里的每个人都如同家人一般熟悉。

吃完了,就在街上的茶馆里喝茶打麻将,一打就是一下午,过着老成都人原有的闲适生活。

可别小看了这家茶馆,它可是一家有着二三十年历史的老茶馆

半个多世纪过去了,十一街似乎还是曾经的模样。

要说有什么变化,十一街的确变了,那些老屋檐底下吃喝笑闹的人,换了一批又一批;但要说没变,十一街也的确有那么些永恒,永远都是那么热火朝天的美食,永远都是那么生气盎然的人情味……

但是对于吃货而言,十一街更是天堂,来过这里的人赞不绝口,要论老味道,果然还是必须打卡一次。

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转载来源 成都日报·锦观新闻青羊融媒 编辑 张思远 审校 张国祥 审核 胡瘦影

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