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川大南门PK电子科大!成都高校美食街,谁承包了你的胃?

时间:2022-09-04 12:55:20 | 浏览:3866

很多人都知道,四川大学的各个校门口,以及电子科大旁边的建设巷,那都是出了名的美食街。为了帮助大家了解它们周边的美食,这一次,团长就揣起小同事,踏上了前往川大南门和电子科大的美食探寻之旅——郭家桥北街、建设巷。

很多人都知道,四川大学的各个校门口,以及电子科大旁边的建设巷,那都是出了名的美食街。

为了帮助大家了解它们周边的美食,这一次,团长就揣起小同事,踏上了前往川大南门和电子科大的美食探寻之旅——郭家桥北街、建设巷。

川大周边的美食街众多,科华北路、红瓦寺街、共和村……这次便选择了川大南门外、生活气息十足的郭家桥北街,为你们探寻川大学子们偏爱的几家美食。

事实上,真正的郭家桥北街并不只有一条街,而是由三条街道组成,和沿河的正街一起构成了一个多边形。

七拐八绕终于到了“传说”中的小南门,这里没有正门那样端庄和大气,门口是穿行不断的三轮、单车、行人,更像是一个老旧小区的大门,带着它独有的烟火气。

以南门为起点,向左向右都是美食的聚集地。他们见证了一届又一届川大学子的青春,也承包了周围绝大多数居民的胃。

- 重庆森林钵钵鸡 -

一家被称为川大附近网红店的钵钵鸡。触摸哥最开始只是被门口密密麻麻的字吸引了(如图所示),进门发现狭窄的店内已经满座,只有被老板“邀”去和小姐姐拼桌。

直接给嬢孃说想吃钵钵鸡,不一会儿就端上来了。菜都是搭配好的,不能选择,荤素种类不多,6角一串,吃完数签签就可以。

钵钵鸡有红油和藤椒两种口味,个人觉得藤椒味的更好吃一点,麻得刚刚好,爽口不腻,红油味的吃多了会有点闷的感觉,但是他家的猪皮比别家的要大些,比较入味~

- 黄小嘉锅巴土豆 -

走到这条街的时候,排队排得最嗨的就是这家了,几个小哥哥在里面忙得不亦乐乎,但是不知道为啥,队伍就是挪得很慢……

他们家的土豆是先炸过一遍的,只有土豆坨坨,但是口味很多:麻辣、酸辣、麻辣糖醋、五香……小哥说平时最受欢迎的是麻辣糖醋,个人亲测,他没撒谎。

土豆外皮炸得有点焦,里面是绵软的,折耳根也是比较嫩的那种。大概排20多分钟的队就能买到,大份9块,小份7块,要趁热才好吃。

- 曹氏鸭脖 -

出了川大南门,往右手边走第一家就是它了。简陋的设施看上去像是报亭改造的,老板人很有礼貌也很热情,很多学子都热衷来这里。

他家出菜还是挺快的,点完菜之后老板会给一个等位牌。“触摸哥排着队,拿着爱的号码牌~”不一会就拿到了刚刚点的菜,12块钱的份量,看起来还是很足的。

他家的山药和藕片是触摸哥的最爱,虽然味道和以前吃过的曹氏没啥区别,但是感觉素菜更新鲜。对于川大的历届学子来说,曹氏也承载着许多的青春记忆吧~

- 王记蛋烘糕 -

就在曹氏鸭脖隔壁子的这家蛋烘糕,店铺很小不太起眼,导致触摸哥第一次从南门过的时候完全忽略了它……据说这也是不少川大学子经常光顾的店。

门店虽小,五脏俱全,这里的蛋烘糕整体分为香辣、水果、甜品三种口味,抛开馅不说,表皮还是烤得很脆的,咬开还有一股鸡蛋的鲜香。

选了怪味和山楂味。不爱甜食的可能会觉得山楂味有点腻。怪味是用白糖、花生、腌菜、肉沫等做成的,甜咸之中有种不可描述的味道

,就看个人的口味啦~

南门美食众多,剩下的就等大家去打卡啦~吃个半饱的触摸哥,准备“转战”建设路,继续为大家“觅食”!

一直很好奇,这条被抖音带火的街,到底和其他地方的美食街有啥不一样?其实还是因为周围住户比较密集,而且地处大学旁边,所以才这么受欢迎的吧~

要提醒大家的是,我们所说的建设路美食街是由建设巷和建设中路组成的,今天我们就先去“会一会”建设巷。

维护整修了这么久的美食街,看起来有些乱糟糟的,但阻挡不了好吃嘴的脚步。6点过是人气最旺的时候,各个店铺早已一片灯火通明。

- 周签签锅巴土豆 -

整条建设巷,排队排得最长的就是它了。为了和前面的土豆有个对比,特意选了这家,而且是同款“糖醋麻辣”味。

他家的土豆外层比一般的炸出来要厚,但是味道和郭家桥北街的黄小嘉差不多,如果要用1个多小时换这份土豆的话,很多人还是宁愿去川大南门。

- 徐亮烤蹄 -

最近《延禧攻略》炒火了“大猪蹄子”,但是作为成都老牌网红,建设巷的徐亮烤蹄也是相当出名的,一路从建设路火到成都,再火遍全国,无论什么时候路过,人气都很旺。

他们家的烤蹄据说是独家配方卤制,团长只觉得比一般店里卖的要大点。店里小哥哥的手法很熟练,所以猪蹄出得很快,基本上几分钟就能吃到。

没得想象中那么油腻,烤得比较干,所以吃起来很香,还比较有嚼劲。

- 成都很好吃的火锅粉 -

团长是被这家高调的店名引来的,其实它也叫“张记火锅粉”。店面并不算大,人多的时候还要等餐拿号,要特别说的是,这里的嬢孃们是相当热情的。

招牌火锅粉配上脆嫩的豆芽,吃起来还是比较有韧劲,香而不腻,但是要记得吹凉一点再吃,不然可能分不清自己是被烫到了,还是被辣到了……

每天限量供应的脑花,撒上厚厚的一层海椒面,再加上芝麻和葱花,带点香和辣的口感。吃不惯脑花的朋友,也可以尝试一下他家的土豆片。

- 萬得冰田 -

萬得冰田在年轻人的美食榜中一直“榜上有名”,逛吃了大半条街,团长决定来这里吃点清新脱俗的。

点了他家比较受欢迎的招牌日式抹茶生乳冰和芋泥冰,两款的颜值都比较高,看起来很有bigger。只不过店面比较小,要吃的话还是建议早点去哦。

和很多美食街一样,这两条街的小吃一直在“更新换代”,能够屹立不倒的,也算是通过了成都广大吃货的考验~

面对不同的美食,每个人的口味都有差异。这次只选择了郭家桥北街和建设巷介绍给大家,据说在成都,很多高校的食堂也是相当值得打卡的哦,建议大家亲自去体验一下~

文章来源:触摸成都

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转载来源 成都日报·锦观新闻青羊融媒 编辑 张思远 审校 张国祥 审核 胡瘦影

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