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成都建设路再添一条美食街

时间:2022-09-04 12:57:22 | 浏览:602

“对商业的进步永葆好奇心”正文共3787字/16图,正常阅读需10分钟 ✒️陆一/Lori成都建设路——在过去很长一段时间内仅次于春熙路的第二大传统商圈。全成都聚集最多美食、小吃的网红地。居住氛围浓厚商业配套相对成熟的一个区域。

“对商业的进步永葆好奇心”

正文共3787字/16图,正常阅读需10分钟

✒️陆一/Lori

成都建设路——在过去很长一段时间内仅次于春熙路的第二大传统商圈;全成都聚集最多美食、小吃的网红地;居住氛围浓厚商业配套相对成熟的一个区域。

在这样的一个地方,但凡有新的商业项目要现身,都注定备受关注。更何况,今天我们要聊的这个项目,还打算为建设路再添一条美食街,一上来就挑战区域内最受欢迎的餐饮业态,果然是“艺高人胆大”。

这个项目,就是预计明年上半年开业的成都印象城。

成都印象城项目效果图

10000㎡美食街区

用主题空间链接租户资源

此前,CRR已经对成都印象城有过相关的报道:

独家 | 印象城终于要在西南露脸了

成都印象城Updated剧透指南

而这次之所以再次关注到这个项目,是因为从项目方打听到,他们将在项目内打造一条美食街区。

有点不同于我们较常见到的其他主题街区,比如会选择在同一楼层开辟一个相对独立空间出来,成都印象城决定将项目的5-6层的部分空间打通,整个主题街区的面积达到10000㎡,并且在两层楼之间设置了步行梯上下。

这样的设计,充分体现了设计团队在对主题街区空间进行规划时,在很多细节设计上做到了多维度、多层次的内容与运营层面的考量。

如此一来,这条“街”便既了有室内的游逛感,同时也拥有室外的攀爬感。

不妨先看几张效果图感受一下:

成都印象城餐饮主题街区效果图

为什么要打造这样一条室内的餐饮主题街区呢?个人分析至少有两点原因

一是从物业条件来看,整个成都印象城的内部动线是比较扁长的,所以在进行内部空间打造时,项目方选择将楼层打通,用相对独立的主题业态空间,去尽量优化原有的动线体验;

二是,室内主题街区一直是近年来商业项目业态规划与调整的一大趋势,形式上既留有一定的新鲜感,又培养了市场接受度,内容上选择餐饮业态作为街区主题,也符合了消费体验趋势以及区域消费喜好。

尽管物业早已建成,但在决定打造大面积主题街区以及引入主力店时,成都印象城仍然投入大量资金和人力,对原有物业条件进行了大刀阔斧的改造。

其实,要说如今商场里的主题街区也并不稀奇,只不过,如何利用主题空间合理有效地链接场内其他租户资源,也是成都印象城在事先规划时就重点考虑的问题。

除了10000㎡的餐饮主题街区之外,同样跨5-6层的还有主力店之一的完美世界影城,并且,6楼有1/3的面积给了文创类主力店——几何书店,4楼还引入了另一家娱乐业态主力店——音乐派KTV。此三者与餐饮街区一起,几乎构成了高楼层的主要业态。

并且,因为几个主要业态的面积都较大且部分品牌出现跨层设计,因此从空间上能够很容易地衔接起来。同时,内容层面餐饮、文创和娱乐也构成了时下最热的业态集合,彼此之间能够有效地进行引流

如果说影院、KTV和书店吸引的核心客群主要是都市年轻人的话,那么另外两家主力店——绿地G-Super超市卡通尼乐园,则无疑会得到更多城市家庭的青睐。

G-Super超市位于更符合购物习惯的负一楼,如此就可以和高楼层的主题街区以及影院和书店,构成空间内多个客流汇聚点,而中间则由卡通尼乐园来串联起更多的儿童业态,其中已经签约的品牌就包括海伦多兰少儿英语巧虎KIDS早教中心等。

这样一来,即便我们暂时还不知晓关于成都印象城的更多业态和品牌,也已然可以看到一个有机的商业生态正在项目空间内逐步成型。

精心筛选品牌

用“合适”挑战“新鲜”

那么,接下来就该看看,在10000㎡的主题街区内,将会出现什么样的内容。

除了比较开阔的公共休闲和用餐空间之外,在这个主题街区内,成都印象城精心筛选了近50家餐饮品牌,让其成为购物中心内真正汇聚人气的“美食街”。

如何才能“汇聚人气”?这就关系到成都印象城在筛选餐饮品牌时的背后逻辑:相比“新鲜感”带来的一时热捧,或许“熟悉感”更能保证持续不断的客流。

众所周知,如今市场上的各种“首家”、“独家”泛滥,其实这种所谓的新鲜感,实际能够产生的效果参差不齐,大部分甚至仅停留在一时的热度及话题层面。

因此,印象城在打造这条美食街主题街区时,不仅从空间上尽量提供“游逛”的体验感,内容筛选上,更是以“合适”为主逻辑,尽量让这里的品牌都是核心客群既熟悉又喜欢的。

据CRR拿到的最新招商信息显示,成都印象城已经引入的餐饮品牌包括:烤匠、布拉诺、吉布鲁、山城外、禾绿、掂档、老西安、藏炭烧肉、守柴炉烤鸭、西北杂粮筐……

成都印象城部分餐饮品牌

虽然几乎都是我们听过、见过、消费过的品牌,但也不可否认,其中大部分都是已经在多个商场成功试水的成熟品牌,并且拥有大量愿意为其埋单的客户群。

在时下众多“首店”、“旗舰店”、“独家”等宣传噱头下,成都印象城主动选择这样的餐饮组合,既遵循了商业运营的基础逻辑——供求关系与买卖关系的满足,也会在实际运营过程中带给消费者更多的“安全感”,从而让这一跨层主题街区成为一个能够让消费者频繁到达的空间。

更何况,这些商户都将以独立门店的形式出现在区域相对独立、风格相对统一的空间中,这也从另一个角度让成都印象城的美食街区不同于很多品牌性不强的餐饮甚至小吃构成的美食街。

所以,形式上的“不太一样”,加上内容上的“有点熟悉”,能够让这个主题街区更容易成为项目内的一个客流汇聚地。

更好玩的建设路

用内容组合迎合区域喜好

在成都,但凡是提及“吃”,尤其是各种藏在小巷子、小街道的地道美食,建设路必然是一个高频出现的关键词。

正是因为建设路在美食领域的自带网红属性,让更多现身这里的商业项目,不约而同地将“餐饮业态”作为了重点打造的业态。于是,我们看到成都印象城将带来一条新的“美食街”加入竞争之中。

不过,要讨好“建设路”,单单是“好吃”或许还不够,成都印象城必须拿出更多“好玩”的东西。

目前所能看到的最具代表性的“好玩”的内容,无疑是鲜少进驻成都商业项目中的完美世界影城。虽然在成都的购物中心不太常见到它的身影,但数据显示,截至2019年6月,完美世界院线旗下有近200家影院,分布在全国20个省,60多个城市。也就是说,完美世界影城早已是一个发展成熟的全国连锁院线品牌。

而完美世界影城的“好玩”之处在于,它将呈现的内容不仅限于常规的影院体验——观影、小吃、影视周边以及偶尔的电影宣传活动等。

被定位为“A+旗舰店”的完美世界影城成都印象城店,将带来高水准的硬件设备,如引进LUXE巨幕系统并配置杜比全景声ATMOS,设有VIP尊享厅和情侣厅两个沙发影厅,均为2.2米大排距,且全部采用激光放映机,进口还音。

更重要的是,完美世界影城还会采用“影院+电竞”、“影院+潮品”、“影院+Live house/轰趴”等形式,将旗下众多IP资源、制作资源、教育资源融入,譬如颇受年轻人追捧的CS:GO、DOTA2、诛仙手游等,并在此基础上不定期地组织全球顶尖电竞赛事,举办大荧幕观战、现场对战等游戏活动,再配以各类影视发布会、粉丝见面会、Show girl选秀等活动,在运营上更注重客户体验及会员粘性,将影城打造成一个新潮时尚多内容场景的社交场所。

简言之,未来在成都印象城的完美世界城影城,我们将看到“影院+多业态”这一新模式带来的更多“好玩”的可能性。

当然,“好玩”的不止是影城。

带着“新零售”标签的音乐派KTV,也将带来自助贩卖机、自主引导门禁系统和小程序预定及续房等全新娱乐模式,呈现更加智能、便捷、有趣且更符合时下年轻客群喜好与习惯的消费内容,为项目在“好玩”层面再助一臂之力;

还有发迹于大西北的几何书店,也会在文创业态上,带来更多有趣的空间和内容体验;

卡通尼乐园为代表的更丰富的儿童业态,则会从教育、娱乐体验、亲子互动等多个角度,带给家庭客群更多有意思的消费内容;

以及更多现阶段尚未披露的品牌,也会遵循“大胆去玩”的招商逻辑,陆续出现在大众视野。

成都印象城五大主力店品牌

而这一切,都是基于项目方在前期对建设路商圈进行了细致的调研,以及对区域内的主力客群做了充分的了解。所以,在业态规划时,在品牌引入时,才知道哪些内容负责新鲜与好玩,哪些内容负责熟悉、适合和安全感。这两大阵营将相互借力、彼此助力,推动成都印象城一步步奠定“区域内全新代表性项目”这一市场地位。

建设路作为老牌商圈,为成都印象城提供了先天的优势区位——交通的便捷性、住宅氛围的成熟、城市配套的完善,这些都是商业发展的“土壤”,而为了能在这片土地上开出兼具审美与功能的“花朵”,我们也看到了成都印象城项目团队正在付出的努力——从空间打造到业态规划,从品牌招商到项目推广,都在一边尽可能创造更多“惊喜”,另一边努力地“靠近”消费需求。

CRR此前也曾梳理过印力西区的主要商业项目,涵盖印象城和印象汇两条商业产品线,布局城市包括成都、西安、贵阳等,其中,贵阳印象城将于年内率先亮相。

而与此同时,作为印力集团旗下核心产品线——印象城在西部地区的重点项目,成都印象城也在市场上的频频发声,并将于明年上半年以完整的形象出现在建设路商圈,迎接市场的挑战与消费者的检验。

上万平米室内美食街区和四大主力店信息的露出,或许只是惊喜的开始,因为据项目方透露,在接下去的时间里,成都印象城还陆续会有更多有趣的“声音”出来,CRR也将对其的一举一动保持期待与关注。

- THE END -

独到视角 | 犀利表达 | 客观评述

商业地产志(Commercial Real Estate & Retail Research,缩写CRR)是以商业地产及实体零售为细分关注领域的垂直自媒体。3年多来,CRR以独到的行业视角及客观的行业态度,对商业地产及实体零售行业的重大新闻、热点动态、行业大事件进行不聒噪的记录与分析,发布第三方视角专业观点,反映行业真实的发展动态。迄今为止,CRR已经在北京、上海、成都、杭州、西安、重庆建立了城市合作站,更多城市合作伙伴亦在招募中,详情请致电邮terry@magicgell.com

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转载来源 成都日报·锦观新闻青羊融媒 编辑 张思远 审校 张国祥 审核 胡瘦影

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